僕は上海料理などの中華飲茶、点心が大好きなのですが、特には小籠包（ｼｮｳﾛﾝﾎﾟｳ）とニラ饅頭が大好きです。
小籠包にいたっては、数年前になりますが本場上海にて「中国一美味しい小籠包」という豫園（よえん）にある「南翔饅頭店」に並んで食べたことがあります。
ジューシーで肉汁たっぷりで美味しかったです。
あそこは絶対行くべきです。
他にも豫園は大きな肉まん（日本の4倍ほどの大きさ）も食べたのですが、それもまた美味でした。
また食べ歩きに上海行きたいですね。

さて、日本でもお取り寄せグルメで美味しい食材が簡単に手に入る時代です。
そこで美味しそうな海老ニラ饅頭見つけました。

海老はエビでも、ウシエビとも呼ばれるブラックタイガーは、海老の中でも大きさ、甘さ、やわらかさが優れていて大好きなエビの一種です。
そのブラックタイガーを解凍ではなく、生の状態でニラ饅頭にまるごと入れた「海老ニラまんじゅう」です。
詳しくはｺﾁﾗ
http://www.sanchokuhonpo.com/asp/ItemFile/10000100.html
ボリュームたっぷりで、ジューシー。
1個あたり約400円もします。
ヨダレがでそうですね。
プリプリな食感がうかがえます。
おもてなし料理に、お花見のおつまみに、オススメ絶品料理です。

タグ：♪上海♪ ♪料理♪ ♪中華♪ ♪飲茶♪ ♪点心♪ ♪小籠包♪ ♪お取り寄せグルメ♪ ♪ニラ饅頭♪ ♪おもてなし♪ ♪お花見♪